أحمد فاوي
لقد كانت ممارسة شرب الماء على معدة فارغة وقبل كل وجبة موضوع اهتمام من قبل المتخصصين في التغذية الذين حددوا فوائد إضافية تتعدى مجرد الترطيب.
يمكن لهذه العادة البسيطة والاستراتيجية أن تؤثر بشكل إيجابي على وظائف الجسم الحيوية، من الهضم إلى التمثيل الغذائي والرفاهية العامة.
فقد السوائل أثناء الليل
خلال الليل، يواصل الجسم عملياته الفسيولوجية، ويفقد سوائله عبر التنفس والتعرق، وفي بعض الحالات، التبول. لهذا السبب، غالبًا ما يُصاب الجسم بالجفاف عند الاستيقاظ.
شرب كوب من الماء في بداية اليوم
شرب كوب من الماء في بداية اليوم يُعيد ترطيب الخلايا، ويُنشّط الأعضاء الداخلية، ويُحفّز عملية الأيض. كما يُهيئ هذا التناول الأولي للماء الجسم لاستيعاب العناصر الغذائية من وجبة الإفطار ، ويُعزّز امتصاص الفيتامينات والمعادن بشكل أفضل.
كما أن شرب الماء قبل الوجبات له دورٌ هام في تهيئة الجهاز الهضمي. فمن خلال توقع تناول الطعام، يُنشّط الماء الجهاز الهضمي ويُحفّز إنتاج العصارات المعدية ، مما يُسهّل عملية الهضم ويُساعد على الوقاية من مشاكل مثل حرقة المعدة، والارتجاع، والإمساك. وعلى معدة فارغة، يعمل الماء كمُنظّف داخلي ، مما يُساعد على التخلص من السموم المتراكمة عبر البول.
فيما يتعلق بالتحكم في الشهية ووزن الجسم، تشير الأدلة العلمية إلى أن شرب الماء قبل الوجبات يُقلل من الشعور بالجوع . فمن خلال ملء المعدة جزئيًا، تُشجع هذه العادة على تناول كميات أصغر من الطعام، وتساعد على منع الإفراط في استهلاك السعرات الحرارية.
كما أنه يشجع على تناول الطعام بوعي أكبر ويقلل من الخلط الشائع بين العطش والجوع، وهو خطأ يؤدي في كثير من الأحيان إلى تناول الطعام بشكل غير ضروري.
كما يُحسّن الترطيب المنتظم صحة الأيض والكلى ، خاصةً في الأوقات المهمة كالاستيقاظ وقبل الوجبات. يُعزز شرب الماء بانتظام وظائف الكلى ، ويُسهّل التخلص من الفضلات، ويُساعد على منع تكوّن حصوات الكلى.
وبالمثل، يساعد الترطيب الكافي على تحسين الدورة الدموية ويساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم، وهي عوامل أساسية للعمل الأيضي السليم.
يمتد التأثير الإيجابي لهذه العادة إلى البشرة والوظائف الإدراكية. فالحفاظ على ترطيب جيد من الصباح وطوال اليوم يُنتج بشرة أكثر مرونةً وإشراقًا وأقل عرضة للجفاف.
علاوة على ذلك، تم ربط استهلاك المياه بتحسين التركيز والذاكرة والمزاج، حيث أن الدماغ، الذي يتكون إلى حد كبير من الماء، حساس بشكل خاص لتأثيرات الجفاف.
للاستفادة من هذه الفوائد، يُنصح بشرب كوب واحد على الأقل من الماء (٢٠٠-٢٥٠ مل) عند الاستيقاظ، وكوب آخر قبل كل وجبة بـ ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة . يُنصح بتجنّب استبدال الماء بالمشروبات السكرية أو التي تحتوي على الكافيين، إذ قد تُسبب هذه المشروبات إدرارًا للبول أو تُوفّر سعرات حرارية فارغة.
